Prof. Dr. Canan Karatayʹdan koronavirüs açıklaması
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Çinʹin Vuhan kentinde ortaya çıkan ve şu ana kadar 497 kişinin ölümüne neden olan koronavirüs ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Karatay, ʹVücudumuzun direncini kırmazsak hastalanma olmaz. Bütün mesele budur. Korona ve enfeksiyonlardan korunmak için ev sirkesi, ev yoğurdu, ev turşusu, turşu suyu tüketin. Korona diye çıkardılar ama merak etmeyin gripten farkı yokʹ görüşünü bildirdi.
ʹKORONA, BİR VİRAL ENFEKSİYONDURʹ Prof. Dr. Canan Karatay, Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) ve firmaların desteğiyle KSÜʹde düzenlenen ʹMaraş Paçası ve Gastronomisiʹ konulu konferansta, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) Acil Durum Komitesinin ʹuluslararası kamu sağlığı acil durumuʹ ilan ettiği, Çinʹde ortaya çıkan ve daha sonra çok sayıda ülkeye yayılan yeni tip koronavirüs salgınının yanı sıra doğru ve dengeli beslenme konularında bilgiler verdi.ʹKorona, bir viral enfeksiyondur, korkulacak bir şey yokturʹ görüşünü diyen Karatay, koronavirüsün akciğerlerdeki hücrelerin içine girdiğini, solunum yoluyla bulaşmanın da bu anlama geldiğini belirtti.Bundan korunmanın mümkün olduğunu anlatan Karatay, şöyle konuştu:
ʹEV YOĞURDU, EV TURŞUSU VE TURŞU SUYU TÜKETİNʹ ʹTeknoloji ilerlemesine rağmen asırlardan beri daha virüsleri halledemedik. Virüslerin hücre içine girmesini bizim engellememiz lazım. Hücre içine girmezse hastalık olmuyor. Onun için de bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz lazım. Hücre güçlü olursa virüsler kapıları açıp içeri giremezler. Vücudumuzun direncini kırmazsak hastalanma olmaz, bütün mesele budur. Korona ve enfeksiyonlardan korunmak için ev sirkesi, doğal probiyotiktir, vücudumuzdaki dost bakterileri besler, ev yoğurdu, ev turşusu ve turşu suyu tüketin. Bağırsaklardaki dost bakterileri çoğaltır. Korona diye çıkardılar ama merak etmeyin gripten farkı yok.ʹ Türkiyeʹdeki ekmek tüketiminin fazlalığına ve bazı gıdalarda mısır şurubu kullanımına değinen Karatay, özellikle çocukların bu tür maddeleri tüketmesinin sakıncılarına işaret etti. Gribe karşı kelle paça tüketilmesini öneren Karatay, bu yemekte protein, dengeli yağ ve vitaminlerin bulunduğunu belirtti.